"Belle expérience. Après un cocktail de folie, des brochettes de poissons, des fritures. Tout est frais. Pour finir un café très gourmand. Un moment gourmand pour des amateurs de poissons."

- Valerie D.

"Recommandé par un ami nous n’avons pas été déçu. Les brochettes et la saint Jacques étaient cuites parfaitement. Les assiettes sont servies chaudes (très rare maintenant dans un restaurant) donc les brochettes étaient succulentes accompagnées d’une 1/2 bouteille de picpoul un délice. Nous avons passé un excellent moment. Pour avoir jeté un coup d’œil, les cuisines sont impeccables."

- chrystele

"Excellentissime! Je pourrais m'en tenir à ce terme ultra élogieux, mais je souhaite préciser qu'il est amplement mérité : cadre agréable car bien agencé et très calme avec une touche d'authenticité et une belle vue sur l'étang de Thau, lieu accessible et magnifique, équipe fort aimable et très efficace, cuisine originale, copieuse et savoureuse... Je recommande forcément la spécialité du restaurant, non vue ailleurs : la sirène à base de Saint-Jacques, poissons, seiche et gambas suspendus sous forme de brochettes, accompagnés de salade, ratatouille et encornets frits (découverts pour ma part : un délice!). À priori trop pour 2 ou 3 personnes, mais qui s'engloutit sans difficulté tellement c'est bon et léger. Il reste même un peu de place pour un dessert lui-aussi copieux et savoureux (île flottante pour ma part). Le tout avec un Point de Thau, forcément d'exclamation!"

- Aigle I.

"Très bon restaurant! Au cœur de Balaruc les Bains, au dessus d’un café bondé, le restaurant offre une vue imprenable sur l’étang de Thau et propose une carte orientée poisson et fruits de mer ; des encornets, des huîtres, de la lottes des gambas, etc. Le service est bon, discret et aimable, et le cuisinier maîtrise son sujet. Menu très correct et plats délicieux! Je recommande!"

- Henri T.